크리스천 리더

방울양배추 칼로리

방울양배추의 효능은
 일반 양배추보다
강력하다고 알려져 있다.
특히 비타민이 매우 풍부하다.
일반 양배추에는 거의
없는 비타민K를 비롯,
비타민A는 약 5배, 비타민C
는 1.5배가량 많이 함유돼 있다.
 
방울양배추의 효능 7가지 

방울양배추의 효능 1.동맥경화 예방
 

 방울양배추 안에는
비타민B2가 함유되어 있는데
이 비타민B는 탄수화물이나 지방,
​단백질 모두를 에너지로 바꿔주기 때문에
동맥경화예방에 좋다고 할 수 있습니다

방울양배추의 효능 1.소화 촉진 활성화

​방울양배추 안에는
섬유질이 매우 풍부하게
함유가 되어 있기 때문에
장 운동을 활발하게 해
줄 수 있어서 배변장애,
​소화불량에 효과적이라고
 할 수 있습니다.
​
방울양배추의 효능 3.  암  예방과 억제효과

​방울양배추 안에는
 이소티오시아네이트 라는
성분이랑
설포라판이라는 성분이
함유되어 있습니다.
​이 2가지의 성분은 암세포가
증식하는 것을 막아주는 것 뿐만 아니라
​
결장암을 예방할 수 있도록 해주고
발암인자 등을 중화시켜서
환경독성을 무독화 시켜주는데에
효과적이라서 암세포나 결장암 등을
걱정하고 있는 분들이라면
방울양배추을 추천해 드릴 수 있습니다.  

방울양배추의 효능 4. 면역력강화과 피로회복 

​작은 방울양배추 안에는
 비타민 C
가 레몬의 1.5배 이상으로
 함유가 되어 있기 때문에
​ 4개 정도만 하루에 먹어도
피로회복과 면역력관리를 보다
수월하게 해 보실 수 있으실 것입니다.
​
​방울양배추의 효능 5. 다이어트 효과

방울양배추 안에는
 섬유질과 식이섬유가
매우 풍부하게
함유가 되어 있기 때문에
몸매관리를 고민하고
있는 분들에게
추천해 볼 수 있습니다
​
쉽게 포만감을 주면서
변비등이 생기지 않도록
관리해 볼 수 있기 때문에
다이어트 간식으로도 딱이겠죠?

방울양배추의 효능 6. 전립선암과 빈혈 예방

방울양배추 속
 설포라바판 성분은
우리 몸속에 자유기에 의한
세포의 손상을 막아주는데요
발암인자를 증진시켜주어
전립선암의 위험를
감소시켜준다고 합니다. 

방울양배추는
 철분이 풍부하여
빈혈예방에 효과적 입니다.
 평소 빈혈이 있는
 여성분들이 방울양배추를
섭취하시면 도움이 됩니다.
또한 엽산도 풍부하여
산모들이 섭취하기에도 좋습니다.
 
​방울양배추의 효능 7. 혈액순환과 당뇨 예방

양배추는 혈액을
맑게 만들어서
 혈액 순환을
 향상시켜주고
여드름이나 주근깨
그리고 여러 피부병
치료에 좋습니다.

 방울양배추는
식이섬유와 단백질이
풍부하여 당뇨환자가
섭취하기에 좋으며
콜레스테롤 수치를 낮춰주고
다이어트에도 도움을 주기 때문에
당뇨관리에 도움을 줍니다.

구기자의 효능 10가지

구기자의 효능 1.간보호

 구기자는 지방변성, 
간세포 괴사 등을
억제시키는
간보호 및 개선 효과가 
뛰 어난 것으로 확인됐다
​
 알카로이드인,베타인 성분이
지방간을 예방하고
간기능을 보호 하는데
큰 효능이 있는것으로
알려져 있습니다.
​
구기자의 효능 2.성인병 예방

 구기자에는 혈압을 낮추고
콜레스테롤을 저하시켜
성인병을 예방하는 효능을
쥐 실험을 통해 확인했다
 
구기자의 효능 3. 당뇨 예방 효과

 구기자를 당뇨병 환자에게 투여시
당뇨가 저하되는 효과를 확인했으며
구기자 밥물이 당뇨환자에게는
좋다는 언론보도가 있었다
 
구기자의 효능 4.노화 방지 효과

 구기자가 노화를 방지 하는
항산화 효과를 나타내는
DPPH, POD, SOD에서
높은 활성을 나타냈다
 
구기자의 효능 5. 피부 회복 효과

 구기자에서 모공을 수축시켜
피부의 긴장감을 주어
피부 탄력을 높이는 작용이 있으며
기미나 주근깨를 유발하는
Tyrosinase 억제작용을 확인했다
 
구기자의 효능 6.골다공증 예방 효과

 구기자는 강인한 체력을 유지하는 효능이 있어
쥐 실험 결과 근력향상 효과를 확인했으며
( 한국 식품영양학회지 ) 골형성능과
뼈 성장에 관여하는 Osteocalcin 함량이
4배이상 증가를 확인하여
골다공증 예방효과를 확인했다
 
구기자의 효능 7. 뇌세포 활성화 효과 

구기자에는 뇌세포를 활성화
시켜주는 효능이 있어
회복 상태로의 시간단축 및
대뇌 항우울효과를 확인했고
당이용율을 증가 시키고
 뇌세포의 신경축돌기
생성촉진을 확인했다

구기자의효능 8. 눈보호 효과

구기자는 노인성 백내장 초기로
눈이 아찔거리고,
눈앞에 꽃 같기도 하고
모기 같기도 한것이 어른 거리면서
시력이 감퇴될 때에 구기자를
장복하면 효과적입니다.

구기자의효능 9. 비뇨생식기 기능, 내분비 기능 강화효과

 구기자는 허약,다리가
새큰거리고 힘이 없어 보행시에
 금방이라도 쓸어질 것만 같이 요퇴부가
무력한 경우,또는 정액이 저절로
흘러 내릴 경우,또는
여자로서 예전과 달리 갑자기
냉이 많아진 경우에 좋습니다. 

구기자차의효능 10. 몸이 허약한 사람

구기자는 영양실조증,
노쇠,병후허약,
만성소모성 질환에
의한 소약에 효과적입니다.

구기자의 부작용 7가지

 1.소화기관이 약하고
입맛이 떨어진 소음인 체질의 사람은
구기자를 먹지 않는 것이 좋다.
​
2.감기와 고열, 설사 등 경우에는
구기자를 먹지 않는것이 좋다

 3.허약한 체질과 저항력이 떨어진 사람들은
 오랜 시간 매일 조금씩 구기자를
 복용해야 효과를 볼수 있다.
​
4.비위가 약하거나 설사를 자주 하는
 사람들은 피하는 게 좋다.

5. 포도당과 아미노산의 흡수를 촉진시키므로,
너무 많이 섭취하면 몸무게가 늘기 십상이다

6.몸 어딘가 염증이 있거나 열이 있을때
몸에 찬기운이 많은사람도 피하는 것이 좋다

​7.변에 피가 나오거나 설사를 자주 하는 사람도
피하는 것이 좋다

구기자 하루 섭취량

구기자 칼로리는
100g당 328kcal 입니다. 

구기자 가루의
1일 섭취량 은 1일 섭취량은
6g 정도 입니다.

구기자의 하루 권장량
구기자의 경우 20g = 밥숟가락으로 두스푼이구요

백하수오의 효능10가지

백하수오의 효능
1.키를 자라게 한다

백수오 추출물은
인슐린 유사 성장인자
 IGF-1의 분비를 촉진시켜
성장판을 자극해 성장기
아이들의 골격 성장에 도움을 준다.
​
뼈가 성장하기 위해서는
성장호르몬이
연골세포를 자극해야 하는데,
IGF-1는 이 성장호르몬을
연골세포로 전달해주는
중요한 역할을 한다.
 
백하수오의 효능​
 2.갱년기와 소화 기능 강화

백하수오는 혈액을 만들고
몸을 따뜻하게 합니다.
몸이 따뜻해지면
생리기능활성화가
되어 여성호르몬을
정상으로 갱년기 장애에
도움을 줄 수가 있다

백하수오는 소화기능을
강화하고 자양강장
하는 효과가 있다.

백하수오의 효능  
3.뇌혈관 순환 도움

 혈액순화을
촉진하는 물질인
알칼로이드 성분시
함유되어 있어
혈관이완 효과로
뇌혈액 순환에 도움을 준다.

백하수오의 효능
​4.노화 억제

무엇보다 백하수오는
성분 중 "가가미딘"
이라는 물질은
강력한 항산화 작용으로
 노화를 억제해준다고 합니다. 

백하수오의 효능
​5.탈모 예방

하수오는 레시틴과
에모닌과 같은
유효성분이
많이 들어있기때문에
탈모나 흰머리에
효과적이라고 해요

백하수오의 효능
​6.고름제거

 하수오 잎을
 나물로 무쳐서
섭취하거나,
 피부에 고름이나

곪은 부분에
생 잎을 붙여주면
고름을 흡수하고
제거해주는
역할을 한다고 합니다.

백하수오의 효능
​ 7.심혈관 질환 예방

하수오에 콜레스테롤이
간에 쌓이는 것을 막고
혈중 콜레스테롤
수치를 낮춰주는
성빌이 있기 때문에
​
간에 콜레스테롤이
쌓이는 것을 막아주고
심혈관 질환도 예방해주는
좋은 효과를 가지고 있어요.

백하수오의 효능 ​
8.동맥경화 예방 및 신장 강화

하수오는
신장기능을 강화시키고
허리를 튼튼하게 해주는
효능을 가지고 있습니다.
​
또한, 혈압을 낮춰주는
효과도 있어
동맥경화 예방에도
하수오의효능이 있습니다.
 
백하수오의 효능 ​
9.관절염 예방

나이가 들면 자연스레
관절에 노화가 오거나
관절염이 나타납니다.
​
하수오는 무릎통증이나
관절염을 완화시켜주는
효능이 있어
꾸준히 먹으면 좋다고 합니다.
​
백하수오의 효능
​10.면역력 강화

 하수오에는
골수의 적혈구와
골수 조혈세포의 수를
많아지게 해주는
조혈작용을 하기 때문에

면역력을
강화시켜주기 때문에
우리의 몸을 건강하게
유지시켜줄 수 있답니다.

백하수오 부작용 

 백하수오는
체질적으로 몸이 차가운 소음인
체질에게 좋다고 알려져 있지만,
다른 체질도 적당량 드신다면
 크게 문제가 없습니다. 
 
1) 복용 전 반드시 한의사의 진찰을 받아야 한다.
체질이 마르고 소음인에게 좋으며
 태음인에게는 잘 맞지 않으니 복용량을 줄이고
  만성위염이 있는 사람.
 또한 변을 묽게 보거나 감기에 들어,
열이 있는 사람은 삼가는 것이 좋다.
 태음인 먹으면 열을 동반할 수도 있다.

2) 백하수오, 음식금기
 *한의학 문헌에는 "하수오는 파· 마늘· 무를 피해야 한다"고 했다.
 
* 또한, 생 것, 찬 것, 기름지고 느끼한 것,
비린내가 나는 것, 쉽게 소화되지 않는 것,
자극성 있는 음식 등을 피해야 한다.
 *돼지고기와 닭고기는
 다른 고기에 비해 기름기가 많으니 그것을 피하라는 뜻이며,
 
* 녹두는 본래 그 성질이 서늘한 데다가 해독 작용이 있으므로
 일반적으로 온화한 보약을 먹을 때는
그 약효를 떨어뜨리며 작용을 중화시킬 우려가 있어서 피하는 것이 좋다.
 
* 술 특히 차가운 맥주 등은 속을 차갑게 하여
복통이나 설사를 일으키는 데다가
정신까지도 흐트러뜨리므로 반드시 금해야 한다.
 

블루베리의 효능 10가지

블루베리의 효능 1.암 예방 효과

항산화물질인 안토시아닌이 풍부하여
면역력을 강화시키며, 질병과
노화의 원인으로 지목 받고 있는

활성 산소를 효과적으로
중화시키는 작용이 매우 뛰어나
우리나라 질병 사망률 1위인
암 예방에도 아주 좋습니다.

블루베리의 효능 2.눈의 피로 회복

또한 로돕신의 재합성을 촉진하여
 활성화 시키는 안토시아닌 성분의 도움으로
눈의 피로로 인한 육체적, 정신적 피로,
​
야간 시력 장해, 저하 등에 효과적이며,
눈 기능 개선, 순환기 기능 개선 등의
효과를 인정받고 있습니다.
​
블루베리의 효능 3.뇌졸중 위험 감소

피를 맑게 하는 안토시아닌의
보랏빛 색소는 동맥에
침전물이 생기는 것을 막아
​
피를 맑게 하며 심장 질환과
기억손실을 방지하며
뇌졸중 위험을 감소시킵니다.

블루베리의 효능 4.당뇨예방과 살균효과

안토시아닌이
인슐린 생성량을 높여
당뇨병을 예방하고
​
치유하는데도 효과적이며,
아스피린보다 10배나 강한 소염 및
살균작용을 한다는 연구 결과도 있습니다.

블루베리의 효능 5. 치매 예방

 놀라울 많큼 블루베리는
산화적 스트레스와 알츠하이머병
(치매, 뇌동맥 경화증, 신경의 퇴화를 수반함)
 을 줄여준다.

블루베리는 알츠하이머병의
아밀로이드 형성을 줄이며
도파민 수치를 높여
 파킨슨 병을 호전시킨다.
​
블루베리의 효능 6.심장 혈관 강화 효과

 블루베리는
심장 혈관을 넓혀주고
프라그 현상을 줄여주며

내피 세포의 기능을 향상시켜
심장을 건강하게 한다.

블루베리의 효능 7.뼈와 간 해독 작용

 망간은뼈형성과단백질, 탄수화물,
그리고지방을에너지로전환하는데
매우중요한역할을합니다

간에 작용하여
글리코겐분해작용을
 막아 혈당 상승을 막아준다.

블루베리의 효능 8. 변비와 피부미용 효과

블루베리에는 변비에 좋다고
알려진 푸룬과 함께 변비에도
좋은 과실로 알려져있습니다.
 
피부를 건강하게 하는
수퍼푸드 중 주목받고 있는 것이
‘블루베리’다. 항산화·항노화 효과가 있는
블루베리의 짙은 보랏빛은 ‘안토시아닌’과
‘플라보노이드’ 성분 때문이다.
대표적인 항산화·항노화 성분으로,
 콜라겐의 분해를 억제하고
 피부 세포의 생성을 촉진해
피부 건강에 도움을 준다
 
블루베리의 효능 9.노화 방지와 요로감염증 감소

블루베리는
항산화효과가 
 뛰어나다고 합니다. 
활성산소를 제거시켜
노화를 막아준다고 합니다. 
​
요로의 건강을 촉진시키고
 요로감염증의 발생
위험성을 감소시키는
성분이 블루베리에
들어 있다는 것을 밝혔습니다.
이것은 블루베리가 박테리아가
요로벽 안쪽 세포에 붙는 것을
막아주기 때문인 것으로 여겨지고 있습니다.
​
블루베리의 효능  10. 다이어트에 최고

블루베리가
전신지방, 복부지방,
혈액 내 지방, 혈당을
조절하는 기능이 있습니다.

다이어트의 일환으로
블루베리를 섭취하는 것이 복부비만,
고콜레스테롤, 고혈당과 같이 심혈관 질환과
당뇨를 유발하는 주요 원인들을 막는데
 도움을 준다고 합니다.

블루베리의 하루권장량

1회적정량, 14mg의비타민 C 함유
하루권장섭취량의거의 25%에해당.
비타민 C는 콜라겐형성을 돕고 건강한 잇몸과
모세혈관을 건강하게 유지하는데 도움이됩니다.
또한철의흡수와면역시스템을촉진합니다.
 
블루베리는 권장량은 50g 에서 100g 사이라고 합니다.
 
생각보다 꽤 많은 양으로써 20알에서 40알정도라고 합니다.

※블루베리 부작용 주의사항

 
​1.다만 한방에선 블루베리를 찬 음식으로 보기 때문에
2.아랫배가 찬 사람은 많이 먹을 경우 설사를 할 수 있습니다.
3.한꺼번에 많이 먹기보단 조금씩 자주 먹는 것이 좋습니다. 
4.블루베리의 부작용으로는 위가 쓰리고 신물이 올라올 수 있습니다
5.이 경우에는 몇일간 중단한 후 괜찮으면 다시 적정량만큼 드세요
 
블루베리 고르는법

블루베리를 구입할때는
1.색이 선명하며 탱글탱글하고
흰색 가루가 균일하게 묻어있는걸
고르는게 좋습니다.
2.알이 단단하고 속이 꽉 차 있으며
껍질이 매끄럽고
마른 상태의 블루베리를 고른다.
3.진한 자줏빛 파란색에서
푸르스름한 검은색인 것이 좋다.

블루베리 보관하는법

블루베리 보관방법은
밀폐용기에 담아 냉장보관 하시면 됩니다.
냉장보관을 하는경우 3~5일정도가 적당합니다.

생블루베리는 냉장 보관하고
가급적 10일 이내에 먹도록 한다.
​
오래 보관하려면 물에 씻지 않은 상태에서
완전히 건조시킨 뒤 냉동실에 넣어 보관하고
필요할 때마다 꺼내 먹으면 된다.

그라비올라의 효능 7가지

​그라비올라의 효능 1. 폐암에 좋은 음식

그라비올라는 폐암에 좋은 음식으로 뽑힌다.
원래 그라비올라 라는 게 브라질 원주민들이
만병 통치약처럼 썼던 약물이다.
​
식물의 성분에 아세토제닌이 있는데 
이게 암세포 만을 선택적으로 사멸시켜
암세포의 성장을 억제한다.

그라비올라의 효능  2. 아토피에 좋은 음식

 그라비올라는 아토피를 비롯한 피부질환을
가진 환자들에게도 큰 효과가 있다고 전해지고 있다. 
 
그라비올라 잎을 빻아 생즙을 만들어
피부질환이 있는 곳에 바르면 항바이러스 작용으로
아토피 등 피부질환에도 효과적이랍니다.
​
​그라비올라의 효능 3. 유방암에  좋은 음식

그라비올라 추출물 (GFE)가 유방암을
가진 동물모델과 세포들에서 발현되는
항암유전자를 억제한다는 것을 발견했다.

"GFE (200 mg/kg)를 섭취한 5주동안의 치료는
​MDA-MB-468 유방암세포에서 EGFR,
p-EGFR, p-ERK의 발현이 각각 56%, 54%,
그리고 32.5 퍼센트 감소하였다.

 그라비올라의 효능 4. 항암효과에 좋은 음식

 그라비올라에 함유된 항산화물질인
‘파이토케미컬’은 일반 화학적 암치료에 비해
10,000배에 가까운 암세포
 사멸 능력이 있다고 밝혀졌다고 합니다.
​
그라비올라의 효능 5. 대장암,  전립선암에 좋은 음식

그라비올라는  악성 암세포 만을
선택적으로 골라내어 공격하는
탁월한 효능을 지녔다고 한다.
​
그라비올라의 효능 6. 고혈압과 당뇨에 좋은 음식

혈관 속 콜레스테롤을 제거해주고
혈관을 확장 시키기 때문에
고혈압, 당뇨 등에 효과가 있습니다

그라비올라의 효능 7. 우울증이나 정신적 질환에 좋은 음식

우울증이나 심신불안 같은
정신적 질환에도 도움이 됩니다

그라비올라의 부작용 4가지

 1. 임산부나 저혈압자는 복용을 하면 안된다.
대량 복용할때는 구토를 유발 할 수 있기에
적정량의 양을 조절해서 먹어야 한다.
2. 심장혈의 질병있는 분은 
심각한 손상을 주기 때문에 주의를 요한다
    특히 저혈압자는 복용을 자제하는 것이 좋다.
3. 장기 또는 과다 복용을 할 경우
정상적인 신경 기능을 방해해서
수초가 손상 될 위험도 있다고 합니다.
4.그라비올라는 식음에 주의가 요구되는데,
그라비올라의 뿌리는 독성물질이
들어 있기 때문에 먹으면 안 된다.
잎만 섭취해야 한다.
그러므로 그라비올라 잎 복용에 앞서
 전문가와 상의 후 복용하는 것이 좋겠습니다.

그라 비올라 구별법

그라비올라가 좋다고 알려지면서
가짜도 나와 소비자를 속여 판다고 합니다.

 1.색깔이 초록색 빛이 날수록 좋습니다
2. 잎의 모양이  부서진게 없고
 본래의 잎 모양을 유지 하고
있는 확인하시기 바랍니다. 
3. 브라질과 남부 열대 지방에서 수입되므로
 관세청 통관 여부와 식약처 정밀 검사 여부를 확인
 4.구입시에 "아노나 무리카타 종"인지 확인

수박의 효능 10가지

수박의 효능 1. 
변비 & 다이어트 예방에 효과적

수분이 90% 이상, 100g 당 열량이 21kcal에
불과한 대표적인 저칼로리 식품으로
​
비타민과 섬유질도 많아 장운동을
활발하게 하고 배변을 도와 변비 예방은
물론 다이어트에도 효과적이다.
 
수박의 효능 2.
​암 예방에 효과적

수박속이 붉은 것은
항산화물질인 리코펜'때문이다.
리코펜은 몸속 유해산소를 없애고
 암을 예방하는 효과가 있다.
​
리코펜은 비타민E보다 100배, 카로틴보다
2배 이상 항산화력이 있으며, 전립선암,
유방암, 자궁암, 폐암, 결장암 등에 좋다. 

수박의 효능 3.
신장 & 구내염에 효과적

수박에는 시투룰린이라는
​ 물질이 있어 이뇨작용을 돕는다. 
신장이 약해 자주 붓는 사람은
수박탕을 만들어 먹이면 효과가 있다.
 
입안이 허는 구내염에는 수박즙을 머금고 있거나
수박 껍질을 태운 재를 갈아서 꿀에 버무려
입에 머금고 있으면 빨리 아문다.

수박의 효능 4.
​기침&급성 방광염에 효과적

수박씨에는 단백질, 킬슘, 무기질이 많아
아이들 성장 발육에 도움이 될 뿐 아니라
폐열을 없애고, 가래를 삭이고, 노폐물을 내보내며,

오래된 기침과 급성 방광염을 완화하여
혈압을 낮추는 효능이 있다.

수박의 효능 5.
부종을 낮추는 데 효과적

이뇨작용을 하므로
 신장병뿐만 아니라
심장병, 임신, 고혈압 등의
 부종을 가라앉히는데 효과적이다.

수박의 효능 6.
​피로 & 더위해소에 효과적

수박의 과당,
포도당은 몸에 잘 흡수되어 지
친몸에 힘을 주는 기능이
 뛰어나 피로해소에 도움을 준다.
​
햇빛을 쬐거나 고온에서
장시간 일하다 보면
체온 유지를 위해 몸이
무리를 하게 돼 더위를 먹게 된다.

그래서 더위에 지쳐 건강을 상하기 전에
더위를 바로 해소시켜 주어야 하는데 이럴 때
 수박이 아주 좋은 음식이자 약이다.

수박의 효능 7.
​동맥경화 예방에 효과적

 씨에는 linolic acid가 많이 들어있어
동맥경화예방에 좋아
건조시킨 뒤 볶아 먹으면 좋다.

수박의 효능 8.
​미용개선 작용에 효과적

비타민 B가 포함되어 있어서
수박을 먹고 나서
껍질로 얼굴을 닦으면 미용효과가 있다.

수박의 효능 9.
​노화방지에 효과적

바로 수박에 포함된 리코펜,
 시투룰린 성분 때문이다.
리코펜은 강력한 항산화 성분으로
세포의 노화를 막고,
시투룰린은 이뇨 작용을 해
 노폐물 제거에 좋다. 

수박의 효능 10.
​혈압을 낮추는데 효과적

수박은 칼륨 성분이
가장 풍부한 과일 중 하나다.
미네랄의 일종인 칼륨은
혈압을 낮추는데 도움을 준다.

 수박 부작용

1.수박은 성질이 찬 과일이므로
배탈이 잦은 사람은
많이 먹지 않는 것이 좋다.
(수박을 먹고 체하면
 수박 껍질을 달여서 먹으면 낫는다.)
2.수박에 많은 수분이 위액을 희석해
튀김요리의 소화를 방해한다. 
3.속이 냉한 사람은
성질이 따뜻한 오미자와
함께 먹으면 갈증이 억어지고
 면역력이 생겨
이질이나 설사 등이 방지된다

수박 잘 고르는 법 6가지

수박을 사다보면
어떻게 잘 고를수 있을까 고민이 많죠?
잘못사면 돈이 너무 아깝기도 하구요
수박 잘고르는 비법을 공개합니다.
​
1. 맑은 소리 나는 것
손바닥으로 살살 두드려서
맑은 소리가 나며
 끝소리가 울리는 것을 고르세요.
​2. 줄 무늬가 많은 것
줄무늬가 많을 수록 껍질이
 앏고 과육이 풍부하답니다.
​3. 배꼽이 작은 것
꼭지 반대편인 수박의 배꼽이 
​작은것이 더달고
 맛있는 수박입니다.

​4. 줄무늬가 뚜렸한 것
검은 줄무늬가 뚜렷하고
 광택이 나며 직선으로
 뻗은 것이 좋답니다.
​5. 꼭지가 싱싱한것
수확을 바로 한것이 
꼭지가 싱싱하답니다.
수박 잘고르는 법
​6. 무거운것을 고르세요.
이왕이면 크고 무거운것이
좋은 수박이랍니다.

수박 칼로리

- 수분 91%, 단백질 0.7%, 당질 7.9%,
비타민 A와 C가 많고, 칼륨도 함유 
- 수박의 당분은 과당으로 저온일수록 감미가 증가 
- 가식부가 60%이며 열량은 100g당 21Kcal가 나온다.
​
- 90%가 수분으로 영양소나 비타민류는 거의 없지만
이뇨작용과 관계 있는 아미노산의 일종인
시트룰린이 많고 씨에는 단백질과 지방이 많다.

오디의 효능 9가지

오디의 효능
1. 노화방지 효과

오디에 함유되어 있는
안토시아닌 성분이
유해산소를 없애주는
항산화작용을 하여
노화방지에 좋습니다.
​
     오디의 효능
2. 혈압 낮추는 효과​

오디의 루틴성분은
모세혈관을 강화해주며
오디의 gaba성분이
혈압을 낮추어주어
고혈압에 좋습니다.

  오디의 효능 3. 빈혈치료

오디에는 철분성분이
풍부하게 함유되어 있어
빈혈치료에 좋습니다.
​
  오디의 효능 
​4. 이명증에 효과적

동의보감에 오디는
 귀에서 나는 소리를
 없애준다고 하여
 이명증에 효과가 좋습니다.
​
​  오디의 효능
5.당뇨 치료에 효과적

오디에는
혈당을 낮추어주는
성분이 함유되어 있어
당뇨치료에 좋습니다. 

오디의 효능 
6.숙취,더위,갈증해소 효과

오디의 효능중에는
 알코올을 분해하여
숙취를 해소하는 효능이 있으며,
​
포도당과 사과산이
풍부하게 함유되어 있어 
​한여름에 드시면 갈증과 더위를
효과적으로 해소할 수 있습니다.

오디의 효능
7. 피부미용 효과

 오디 효능은 피부미용인데요
활성산소를 제거하고,
독소를 배출하는데 뛰어나
 
피부트러블을 예방하며
여러가지 비타민이 많아
피부를 매끄럽고
 탄력있게 만들어줍니다.
​
오디의 효능 
8.  정력강화 효과

남성의 정력강화에 뛰어난
 음식중 하나 인데요!
 
간을 튼튼하게 하고
기력을 회복시켜주며,
정력강화에 좋다고 합니다.
 
오디의 효능 
9. 뼈건강에 효과적

​ 칼슘과 철분이
부족한 임산부에게
매우 좋은 음식이라고
할 수 있습니다.

또한 조혈작용이 있어
관절부위를 튼튼하게 해주고
원할한 혈액순환에도 좋습니다. 
​
오디의부작용

이렇게 건강에 좋은 과일인 오디는
 적당량 먹는것이 중요합니다.

1.지나치게 많이 섭취할 경우에는
설사가 발생할 수 있으니 주의해주세요.

2. 평소에 설사가 자주 일어나던 분들은
오디를 섭취할 때 주의해야 합니다.

3. 소화장애가 있다면
오디를 섭취할때 신경써야 하는데요,

이런 분들은 오디를 따뜻하게
만들어서 조금 먹는 것이 좋답니다

오디 잘 고르는 법

1.꼭지가 신선해야 한다​
​2.알이 통통해야 한다.
3. 겉은 검은색이여야 한다.
4. 무르지 않아야 한다.
*참고로 오디즙은 짙은 보라색이 좋다. 

오디 맛있게 먹는 법​

오디를 가장 손쉽게
먹는 방법은
냉동실에 얼려 놓았다가
생과로 먹는 겁니다.
​
1.오디 스무디
오디는 특히 우유,
아이스크림,
쉐이크 유제품과 어울린다
재료: 오디, 우유. 플레인
요거트, 설탕, 얼음
① 한꺼번에 블렌더에
갈아주고
 ② 오디를 올려주면 끝.
 
2.오디 생즙
오디 1kg당 설탕 50g과
꿀 100g을 넣어 잘 섞은 후
①생즙으로 짜서 병에 담아
바로 드실 것만 냉장보관하시고
② 나머지는 냉동실에 보관하십시요.
   ( 꿀 설탕 등은 입맛에
따라 첨가해시면 됩니다.)
생즙은 우유나 야쿠르트,
물 등에 희석해 드시면 됩니다.
 
3.오디 시럽
자료:오디 1000g
(건조한 오디는 500g), 꿀 300g
① 오디를 깨끗이 씻어
솥에 넣고 오랫동안 삶는다.
② 처음부터 약한
불로 천천히 달이고
국물이 없어지면 꿀을 부어
한 차례 끓여 불을 끈다.
③ 식혀서 병에 담아 냉장고에
보관하면 오디 시럽이 완성된다.

4.오디 차
재료 :오디 시럽
1큰술 끓는 물 1컵
① 찻잔에 오디 시럽을 담고
끓는 물을 붓는다.
② 잘 섞어 1분이 지나면
천천히 마신다.
③ 매일 세 차례 정도 마시면
건망증을 치료할 수 있다.
 
5.오디환 
볕에 말리거나
건조기에 말린다.
① 볕에 말리면
손이 많이 가고
시간도 많이 걸린다.
그렇지만 요즘 건조기가
잘 발달되어서
건조기에 말려도
아무런 문제가 없다.
오히려 건조기 쪽이
훨씬 위생적이다.
②말린 것을 가루를
만들어 꿀로 환을 만든다.
 
 6.오디쨈
① 오디를 세척 후
 물기를 제거한
다음 믹서기로 간다.
②낮은 온도에서 끓여
수분을 증발시키고,
오디 양의 6
0%가량의 설탕을 넣어
 센 불로 끓이면서
계속 주걱으로 저어주며
10~20분 내에 끝낸다.
③완성된 쨈을
80~90℃까지 냉각시키고
밀봉용기에 넣어
공기가 들어가지
않도록 밀봉한다.

7.오디주
재 료 : 오디(뽕나무열매-상심자),
35℃소주 (재료의 3배)
①신선한 오디를 물에
살짝 헹구어 물기를 없앤 다음,
소주를 붓고 밀봉하여
서늘한 곳에 저장한다.
②약 2개월 정도 지나면 숙성된다.
망에 걸러, 찌꺼기를 걸러야
아름답고 맑은 술이 된다.
③하루 2∼3회
(소주잔으로 한 잔씩) 마신다.

아보카도의 효능 10가지

아보카도의 효능 1.임신중 필수 엽산이 풍부

태아와 산모의
건강과 성장에
 중요한 영양분을 공급하는,
임신 중에는 필수적인
엽산이 풍부하다.
​
아보카도의 효능 2.비타민C,D 풍부

황산화제역할을 하는
비타민 C를 주로 공급한다.

항산화제는 암, 심장,
심혈관 질환 및
알츠하이머(기억력 상실)와
같은 퇴행설 질환 및
노화를 예방한다.
​
뼈 건강에 필수적인
비타민 D를 다량 함유하고 있다.
​
신경계의 정상적 기능에
필수적인 비타민 E를
다량 함유하고 있다.

아보카도의 효능 3.콜레스테롤 조절

트리글리세라이드를
조절해
​콜레스테롤 조절을 돕고,
함유된 오메가 3가
해로운 콜레스테롤을 없앤다.

아보카도의 효능 4.면역력 회복
​

면역계, 인지계, 신경계를
보호하는 비타민
 A, C, B-6, B-12, K를
함유하고 있다.
​
함유하고 있는 비타민으로
암세포로부터 신체를 보호한다.
​
뇌에 좋은 지방산으로
기억력 향상을 돕는다.
​
아보카도의 효능 5.천연 최음제 역할

아보카도에
대해 사람들이
잘 모르는 것 중
하나가 최음 효과이다.
​
​아보카도는
함유된 칼륨과
섬유질이 혈액 수치를
발기에 필요한 수준으로
조절함으로써
천연 최음제가 될 수 있다.
​
​아보카도의 효능 6.눈을 보호

아보카도가 망막을
해칠 위험을 피하면서
자외선을 흡수할 수
있는 효능이 있어,
아보카도 섭취를 하면
눈에도 좋다.
​
또한 퇴행성
질환으로부터도
 눈을 보호하는 기능을 한다.
​
​아보카도의 효능 7.피부에 활력

아보카도가 함유하고 있는
다양한 비타민 때문에
질병으로부터 몸을 보호하고,
피부에 활력을 주며 매끄럽게 한다.
​
​아보카도의 효능 8.구강 건강 도움

아보카도가
구강암 세포 및
신체 기능에 문제를
일으킬 수 있는 세포를 찾아
퇴치하는 성분이 있어
구강 건강에도 좋다.
​
​아보카도의 효능 9.체중 감량 효과

이런 다양한 효능에
더불어, 아보카도는
체중감량 효과까지 있다.

이는 신진대사를 촉진하고
혈중 지방을 조절할 수 있을
정도의 적정량을 먹어야
가능하다.

아보카도의 효능 10.노화 예방

아보카도 씨에는
산화방지제가 많이
함유되어 있어 노화를
예방해준다.
​
또 콜라겐도
생성도 돕는데
주름이 생기는 것을
예방해주고 피부도
부드럽게 만들어준다.
​
​아보카도의 부작용
​

하루에 아보카도를
반 개 이상 먹으면
체중을 늘릴 수 있다고
경고합니다.

아보카도 1개에  
지방 22g과 250-280 칼로리가
들어 있기 때문인데요.

아보카도가 함유하고
있는 지방은 건강한 종류지만
너무 많이 섭취하는 것은
다이어트에 치명적이라는 것이죠.

때문에 영양 학자들은
하루에 반 개를
권장하는 것입니다.

아보카도 하루 섭취량 및 칼로리

아보카도의 하루 섭취량은
2개 정도가 적당하다고 합니다.
​
아침 저녁으로 하나씩
드시는 것을 추천합니다.

아보카도 오일도 많이
섭취를 하시는데요.
​
아보카도 오일의 경우에는
하루에 1~2스푼만 드시면 됩니다.
​
아보카도 칼로리는
1개 100g 기준으로
191kcal입니다.
​
칼로리가 높은 편이지만
당분이 적어 다이어트에도
좋습니다.
  
아보카도 고르는 법

꼭지를 보고
녹색을 띤다면
적당히 익은 것이고
갈색은 너무 익은 상태이니
바로 섭취할 게 아니라면
녹색꼭지의 아보카도를
고르는 것이 좋습니다.

그리고 만져보았을 때
살짝 말랑거리고 삼분의이가
갈색인 것을 고른다면
상태가 좋은 아보카도를
고를 수 있답니다.

아보카도 먹는 다양한 방법

아보카도를 껍질째로
씨앗 부분까지
칼집을 내어주고
양쪽을 잡고 돌리면
반으로 나누어 집니다.

그 상태에서 씨앗을 제거하고
껍질을 제거하면
손쉽게 손질이 가능한데요.
​
아보카도를
이용한 요리로는
샐러드나 과카몰리로
많이 만들어 먹는답니다.

샐러드는
먹기 좋은 크기로 잘라
선호하는 채소들과 곁들여서
먹거나 과일과 함께
먹어도 맛있답니다.
​
과카몰리는
아보카도를 으깨어두고
방울토마토와 양파를
잘게 썰은 다음
레몬즙과 소금 조금,
허브가루와 함께 잘 섞어주기만
하면 완성이랍니다.

과카몰리는 빵이나 과자와
함께 먹으면 별미입니다.